Zotter Schokoladen  Belize Toledo 82%

Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen

  • Kakao aus dem Urwald
  • Dunkle Schokolade
  • Authentisch & umwerfend
  • Rein pflanzlich, komplett vegan
  • 3,49 € (4,99 € / 100 g)
  • ab 5 nur 3,29 € / Stück -6%

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Art.-Nr.: ZSM-20492, Inhalt: 70 g

EAN: 9006403032625

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Beschreibung

Dunkle Schokolade mit 82 % Kakao von den Toledo Cacao Growers: perfekt, authentisch und einfach umwerfend.

Die Maya, die Urväter der Schokoladenkultur, lebten in der Gegend von Yucatán im Süden und Südosten von Mexiko sowie in einigen Gebieten von Belize, Guatemala und Honduras. In Belize leben sie bis heute und kultivieren Kakao, hüten das über Jahrhunderte überlieferte Kakaowissen und genießen ihren Kakao als Trinkschokolade.

Josef Zotter und seine Familie haben zwei Wochen bei den Maya-Kakaobauern verbracht, die abseits vom Rummel in Belize City mitten im Urwald leben, und die Reise als Dokumentarfilm festgehalten.

Produkteigenschaften: Laktosefrei , Vegan , Glutenfrei
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen , Fair

Zutaten

  • Kakaomasse Belize [1]
  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • Salz
  • 82% Kakao
  1. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert2537 / 606 kj / kcal
Fett49 g
  davon gesättigte Fettsäuren30 g
Kohlenhydrate25 g
  davon Zucker19 g
Eiweiß12 g
Salz0,17 g
Laktose (Milchzucker)<0,1 g

Zotter Schokoladen

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