Stolze vier verschiedene Sauvignon’s werden im Weingut Tinnacher in die Flasche gefüllt, einer unterschiedlicher und faszinierender als der andere. Sind es bei den Lagenweinen vor allem Böden und Kleinklima, die in unnachahmlicher Weise den Herkunftsgeschmack prägen, so entstammen die Trauben für diesen prachtvollen Wein aus allen Lagen des Weingutes.

Man steckt die Nase ins Glas und kann sich gar nicht satt riechen. Zu aromatisch, zu vielschichtig, zu begeisternd. Einerseits sind es rote Beeren wie Ribisel, andererseits schwingen exotische Früchte wie Passionsfrucht und Litschi mit. Dazu bringen rote Paprikaschoten feine Würze, Zitrusfrüchte erfrischen und machen den Wein unglaublich filigran.

Die Aromen sind dann auch im Mund präsent, gepaart mit feiner Säure und gutem Extrakt. Saftig, vielschichtig, feinwürzig und in jeder Minute präsent.

Ideal zu Schaf- und Ziegenfrischkäse aber auch zu Süßwasserfischen.