Für diesen exklusiven Wildschweinschinken werden nur die besten Schlögelteile verwendet. Diese werden fein gewürzt und in Form gepresst, bevor sie schließlich kalt geräuchert und luftgetrocknet werden. Dank dieser besonders schonenden Verarbeitung ist dieser Schinken unvergleichlich saftig sowie aromatisch und ein ganz besonderer Genuss. Mit seinem fein würzigen Geschmack eignet er sich nicht nur hervorragend als Zutat zu verschiedenen Pastagerichten, sondern auch als exklusive Vorspeise. Lassen Sie es sich schmecken.

100 g Wildschweinschinken werden aus 160 g Wildschweinschlögel hergestellt.