Rauers Ernte Whisky-Malz Essig mit Radiesschensprossen

Ein Muss für die internationale Küche

  • Ideal für Salate & Marinaden
  • Aus gekeimter Gerste
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Inhalt: 250 ml

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Art.-Nr.: RBP-044, Inhalt: 250 ml

EAN: n/a

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  • Aus gekeimter Gerste

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Beschreibung

Bei diesem Essig wird die gekeimte bzw. gesprosste Gerste zu Essig vergoren. Ähnlich wie bei der Herstellung von Bier oder Whisky. Danach werden dem fertigen Essig Radieschensprossen zugesetzt. Ist die Ansatzzeit beendet, wird der hochwertige Essig gefiltert und abgefüllt.

Zutaten

  • Whisky-Malz-Salatwürze
    • Wasser
    • Gerstenmalz
    • Traubensaft
  • Radieschensprossen

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