Jaga's Steirerei  Kochschinken - Osterschinken

Für eine gute Jause

  • Mit Buchenholz geräuchert
  • In "Wacholderbeerensur" gereift
  • Einzigartiges Aroma
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Art.-Nr.: JS-0003, Inhalt: 400 g

EAN: n/a

  • Mit Buchenholz geräuchert
  • In "Wacholderbeerensur" gereift
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Beschreibung

Das Schweinefleisch wurde in einer “Wacholderbeerensur” mit Nitritpökelsalz gebeizt. Für das außergewöhnliche Raucharoma ist das Buchholz verantwortlich. Zum Schluss wurde das Fleisch noch gebrüht.

Gütesiegel: Gutes vom Bauernhof

Zutaten

  • Wacholderbeerensur
  • Nitritpökelsalz (Kons. E250)

Allergeninformation: enthält Senf

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert788,8 / 188,4 kj / kcal
Fett14 g
  davon gesättigte Fettsäuren5,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
  davon Zucker0,9 g
Eiweiß14,8 g
Salz6,2 g

Jaga's Steirerei

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