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Marmeladen selbst herstellen

Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie unkompliziert köstliche Marmeladen selbst herstellen können.

Wann hat welches Gemüse Saison?

Sie möchten mehr saisonal und regional kochen? Dann finden Sie auf unserem Saisonkalender alles auf einen Blick.

Köstliche Rezepte: Krenschaumsuppe & Weißmohnauflauf

Dieses Mal haben wir Rezepte für eine köstliche Krenschaumsuppe sowie für einen zwar schmelzenden Weißmohnauflauf inklusive Kirschsauce für Sie.

Rezepte aus den GenussRegionen

Die regionalen Köstlichkeiten der GenussRegionen können natürlich auch zum Kochen eingesetzt werden. Hier sind ein paar Rezepte.

Zünftige Osterjause gefällig?

Dann sind Sie im Shop der GenussRegion goldrichtig, denn hier gibt’s regionale Osterköstlichkeiten.

Marillenzeit ist‘s

Wir befinden uns mitten in der Erntezeit für die Marille, einem besonderen Leckerbissen mit einigen Vorteilen. Lesen Sie hier mehr.

Junkerzeit und Faschingsbeginn

Ab 9. November gibt es ihn wieder, den steirischen Junker. Zwei Tage später beginnt der Fasching. Dafür haben wir ein Krapfenrezept für Sie.

Brauchtum im November

Im November gibt es vor allem in der ersten Hälfte sehr viel Brauchtum. Schauen wir uns das genauer an.

Grillgenuss mit österreichischen Spezialitäten

Lieblingsbeschäftigung vieler im Sommer ist das Grillen. Die Qualität des Grillerlebnisses hängt aber auch von der Qualität der Zutaten ab. Wieso probieren Sie nicht einmal österreichische Spezialitäten?

Sauerkraut - gesund und schmackhaft

Sauerkraut ist ein Nahrungsmittel, das früher im Winter sehr wichtig für die Bevölkerung war, half es doch wegen seiner Inhaltsstoffe Mangelerscheinungen zu verhindern.

Osterzeit ist Brauchtumszeit

Ostern ist die wichtigste Zeit im christlichen Kalender. Rund um dieses Fest haben sich viele verschiedene Bräuche auf der ganzen Welt entwickelt. Lesen Sie hier mehr.