Großwalsertaler Bergkäse Walserstolz-Butterschmalz

Für die geschmacksbewusste Küche

  • Ideal zum Kochen, Backen & Frittieren
  • Aus Sennereibutter
  • Lactosefrei
  • 4,99 € (2,00 € / 100 g)

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Inhalt: 250 g

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Art.-Nr.: WB-005, Inhalt: 250 g

EAN: 9002052311012

  • Ideal zum Kochen, Backen & Frittieren
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Beschreibung

Hergestellt aus dem Rahm der hochwertigen Heumilch von Walserstolz. Langsam geschmolzen entsteht auf der Oberfläche ein weißer Schaum aus Eiweiß, der abgeschöpft wird. Die mehrfache Wiederholung sorgt dafür, dass fast das gesamte Wasser verdampft und nur das goldgelbe Fett übrig bleibt.

Das Butterschmalz hält hohe Temperatur aus und ist daher zum Kochen, Backen und Frittieren besonders gut geeignet. Ideal für Speisen, die gerne von einer feinen Butternote profitieren möchten.

Produkteigenschaften: Laktosefrei

Zutaten

  • Butterschmalz

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert3684 / 880 kj / kcal
Fett99 g
  davon gesättigte Fettsäuren63 g
Kohlenhydrate<0,1 g
  davon Zucker<0,1 g
Eiweiß0,3 g
Salz0 g

Großwalsertaler Bergkäse

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