GailtalBauer  Gailtaler Karreespeck g.g.A.

Genuss nach traditioneller Rezeptur

  • Mild geräuchert
  • Mind. 4 Monate Reifezeit
  • Leicht-würziger Geschmack
  • 9,19 € (4,60 € / 100 g)

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Art.-Nr.: EBH-008-01, Inhalt: 200 g

EAN: n/a

  • Mild geräuchert
  • Mind. 4 Monate Reifezeit
  • Leicht-würziger Geschmack
ca. 150-200 g: 9,19 € (4,60 € / 100 g)
ca. 250-300 g: 12,29 € (4,39 € / 100 g)
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Beschreibung

Der Gailtaler Karreespeck g.g.A. wird aus besonders ausgesuchten Rückenstücken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren hergestellt. Mild geräuchert und anschließend luftgetrocknet, erhält er nach mind. 4 monatiger Reifezeit seinen mild-würzigen Geschmack.

GenussTipp
Hauchdünn aufgeschnitten am besten.

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Salz unjodiert
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Gewürze
  • Nitritpökelsalz [1]
    • Salz
    • Natriumnitrit (E250) (E250) [1]
  1. Konservierungsmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert1394 / 333 kj / kcal
Fett21 g
  davon gesättigte Fettsäuren10 g
Kohlenhydrate0,5 g
  davon Zucker0,5 g
Eiweiß27 g
Salz4 g

GailtalBauer

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