Die steirschen Kürbiskerne werden nach der Ernte gewaschen und schonend getrocknet.

Anschließend werden die Kerne geröstet und mit Fruchtsäften oder Gewürzen karamelisiert. Bei diesem Vorgang ergibt sich ein einzigartiges Knabbervergnügen.

Die schonende Röstung sorgt dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe des Kürbiskerns nicht geschädigt werden.

Jede Packung der leckeren Knabberkerne enthält ungefähr 30 mg Vitamine (A, B1, B2, B6, C, D und E). Außerdem circa 80 % ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure und 5 - 6 % Mineralstoffe - davon viel Kalium und Selen.

Als Knabberei zwischendurch oder als Topping für Süßspeisen wie Cremes oder Eis.